簡単レシピの紹介

毎日の食事の仕度は主婦にとって悩みの種です。そこで友人からも提供して頂いた簡単美味、栄養、の有る副菜とお菓子をＵＰしてみます。
　　　　　　　　　　　炊飯器で作るチョコケーキです。
　　　　　　　　　　
材料
ホットケーキミックスの粉１袋（２００グラム）
板チョコ半分
卵一個
牛乳１５０ＣＣ
砂糖少々、入れなくても可、黒砂糖小を５個ぐらい入れるのが良いです。
ボールへチョコ、砂糖、バター少々、牛乳少し入れてレンジで溶かし冷ます。
冷めたチョコの中へ卵と牛乳を入れて泡だて器で良く混ぜ其の中へホットケーキミックスを入れ更に良く混ぜる。炊飯器に油を塗りホットケーキミックスを流し込みスイッチオンで出来上がったら直ぐ取り出す。
生地の中へナッツ類やバナナを切って入れるのも良いです。
　　　　　　　　　　野菜のマヨネーズ炒め
　　　　　　　　　　
冷蔵庫の中の残り物でジャガイモ、玉葱、ピーマン、人参、えりんぎ、セロリなど何でも千切りにして鍋に入れてマヨネーズで炒めます。頂く時ウスターを掛けると美味しいです。超簡単です。
　　　　　　　　　　新ジャガの豆板醤
　　　　　　　　　　
ジャガイモを洗い皮付きのまま茹でます。柔らかく茹ったら皮を剥き食べよい大きさに切り鍋に戻す。豆板醤を絡めて出来上がり。これも超簡単でお酒の肴にも良いようです。
今日はここまで、情報が入ったら又ＵＰします。